Vita Health

Wielu z nas zastanawia się czym jest często wspominana przy temacie zdrowego trybu życia piramida zdrowia. Jest to graficzne przedstawienie praktycznych porcji żywieniowych w codziennej, zrównoważonej diecie. Pokazuje ono konkretne grupy produktów i ich optymalną ilość w naszej diecie.

Została ona opracowana w Stanach Zjednoczonych Ameryki przy współpracy kilku departamentów takich jak Rolnictwa, Zdrowia i Opieki Społecznej. Przyjęta została również w Polsce gdzie jednak dietetycy dokonali kilku nieznacznych poprawek dotyczących jedynie ilości spożywanych porcji na dzień.

Schemat ten, nazywany potocznie piramidą składa się z kilku poziomów, które obrazują nam prawidłową dietą. Podstawą jej są wszelakie produkty pochodzenia zbożowego. Zalecane ich spożycie wynosi maksymalnie 6 porcji dziennie natomiast w Stanach limit ten znajduje się w granicach 11.

Kolejną warstwą są niezastąpione w odżywianiu warzywa i owoce, które dostarczają nam niezbędnych składników mineralnych i witamin. Tu z kolei dopuszczalny limit waha się od 3 – 4 porcji na dobę.

Następną ale nie ostatnią warstwę stanowi w zasadzie kilka grup produktów. Zaliczane są do nich mleko i jego przetwory, mięso zwierząt rzeźnych, ryby, jaja oraz nasiona warzyw strączkowych. Tutaj dopuszczalne spożycie nie powinno przekraczać więcej niż 4 porcje na 24 godziny

Ostatnią i z kolei najmniejszą pod względem spożycia  grupą są tłuszcze i słodycze, które zalecane są w minimalnych ilościach lub nawet ich brak ponieważ są to składniki bez których nasz organizm może się obyć a stanowią one dla nas jedynie puste kilokalorie.

Bardzo istotne jest również ilość spożywanych dziennie posiłków. Najbardziej zalecane jest spożycie pięciu mniejszych posiłków na dobę jednakże ze względu na coraz bardziej ekspresowy tryb życia najczęściej spotykane są trzy posiłki w naszej diecie. Zatem produkty zbożowe powinniśmy spożywać za każdym razem, warzywa, owoce i mleczne produkty jedynie trzy razy natomiast tak umiłowane przez nas mięsa tylko raz.

Istotna również jest objętość naszych posiłków. Jedzone częściej powinny być mniejsze ponieważ są one lepiej trawione przez organizm, który jest w stanie wchłonąć więcej składników odżywczych dostarczanych przez pokarm, większe i jedzone rzadziej posiłki natomiast powodują często efekt przejedzenia za czym idzie senność i ociężałość, okresowe braki składników szybko wykorzystywanych przez organizm, przeciążenie organów ale również powstania otyłości ponieważ nie strawione składniki magazynowane będą w postaci tkanki tłuszczowej.

Warto zapoznać się z zawartością piramidy zdrowia ponieważ oferuje nam ona proste porady i schemat zdrowego odżywiania, które nie wymaga od nas w cale wielkich wyrzeczeń a na pewno zapewni nam zdrowy styl życia.